Home » Hệ thống » Trẻ em ăn khoai tây có tốt không? có tác dụng gì? bao nhiêu là đủ?

Trẻ em ăn khoai tây có tốt không? có tác dụng gì? bao nhiêu là đủ?

sebamed

Nhiều người thắc mắc Trẻ em ăn khoai tây có tốt không? có tác dụng gì? bao nhiêu là đủ? Bài viết hôm nay http://đôngtrùnghạthảo.net sẽ giải đáp điều này.

Xem thêm: Trẻ em có nên ăn kiwi không? + Trẻ em có nên ăn hành tây không?

Dinh dưỡng từ khoai tây:

Khoai tây thuộc họ Cà. Khoai tây là loài cây nông nghiệp ngắn ngày, trồng lấy củ chứa tinh bột. Chúng là loại cây trồng lấy củ rộng rãi nhất thế giới và là loại cây trồng phổ biến thứ tư về mặt sản lượng tươi – xếp sau lúa, lúa mì và ngô. Lưu trữ khoai tây dài ngày đòi hỏi bảo quản trong điều kiện lạnh.

Cây khoai tây là cây lưu niên thân thảo phát triển khoảng 60 cm chiều cao, cây chết sau khi ra hoa. Hoa khoai Tây có màu trắng, hồng, đỏ, xanh, hoặc màu tím, nhụy hoa màu vàng. Khoai tây được thụ phấn chủ yếu bởi côn trùng, ong vò vẽ mang phấn hoa từ cây này đến cây khác. Sau khi khoai tây ra hoa, một số giống cho ra quả màu xanh lá cây giống màu xanh trái cây cà chua anh đào, có thể chứa 300 hạt. Quả khoai tây có chứa một lượng lớn các chất độc alkaloid, solanine nên không dùng để ăn được. Tất cả các giống khoai tây mới được trồng từ hạt khác biệt với trồng bằng củ giống. Cắt trái khoai tây và ngâm xuống nước, hạt giống tách ra và chìm xuống phía dưới sau một ngày ngâm. Bất cứ loại khoai tây nào cũng có thể trồng bằng các loại củ, miếng củ.

Khoai tây có chứa các vitamin, khoáng chất và một loạt các hóa chất thực vật như các carotenoit và phenol tự nhiên. Axít chlorogenic cấu thành đến 90% của phenol trong khoai tây. Các hợp chất khác trong khoai tây là axit 4-O-caffeoylquinic (axit crypto-clorogenic), axit 5-O-caffeoylquinic (axit neo-clorogenic), axit 3,4-dicaffeoylquinic và 3,5-dicaffeoylquinic. Trong một củ khoai tây còn vỏ có kích thước trung bình 150 g, cung cấp 27 mg vitamin C (45% giá trị hàng ngày), 620 mg kali (18%), o,2 mg vitamin B6(10%) và một lượng rất nhỏ thiamin, riboflavin, folate, niacin, magie, photpho, sắt và kẽm.

Xem thêm:  

trẻ em ăn khoai tây có tốt không có tác dụng gì bao nhiêu là đủ

Trẻ em ăn khoai tây có tốt không? có tác dụng gì? bao nhiêu là đủ?

Trẻ em ăn khoai tây có tốt không? có tác dụng gì?

Thông thường tư tháng thứ 6 mẹ cho bé cho bé ăn được khoai tây, vì thời gian này cơ thể đang tăng cường phát triển tất cả các cơ quan của mình vì thế mà khoai tây cực kì thích hợp. Khoai tây không những tốt mà còn có những tác dụng bất ngờ như:

Tăng sức đề kháng:

– Vitamin C, B trong khoai tây và nhiều nguyên tố vi lượng khác giúp bé cải thiện khả năng miễn dịch, giúp tăng sức đề kháng của cơ thể phòng ngừa lại các bệnh thông thường như cúm, cảm ho.

Cải thiện thiêu hóa:

– Lượng chất xơ trong khoai tây giúp bé ngăn ngừa các chứng táo bón thường gặp, giúp dạ dày hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Không lo thiếu năng lượng:

– Lượng calo trong khoai tây khá cao giúp bé không cảm thấy mệt mỏi khi vui chơi cùng bạn bè, đối với các bé lớn tuổi thường hay tinh nghịch và năng động thì phụ huynh nên bổ sung khoai tây mỗi tuần cho bé.

Tốt cho tim mạch:

– Lượng Kali trong khoai tây giúp ổn định tim mạch cho trẻ, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch cho bé sau này.

Tốt cho não:

– Vitamin B, omega3 là những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của não bé, vì thế trong thời gian phát triển phụ huynh nên cho bé ăn khoai tây mỗi ngày nhằm giúp bé phát triển trí não tốt hơn và giúp bé phát triển cân đối hơn.

Trẻ em ăn khoai tây bao nhiêu là đủ?

– Đối với những trẻ từ 6 tháng tuổi, mẹ cho thể cho bé ăn từ 3-4 lần mỗi tuần và mỗi lần là 100-150g khoai tây. Không nên cho bé ăn quá nhiều vì có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm cho cơ thể của bé.

Những món ngon từ khoai tây:

– Khoai tây nghiền trộn sữa: cho bé 6 tháng trở lên
– Cháo khoai tây nghiền: cho bé 6 tháng trở lên
– Khoai tây nướng phô mai: cho bé 7 tháng trở lên
– Cháo khoai tây thịt gà: cho bé 7 tháng trở lên
– Cháo Đậu xanh khoai tây: cho bé 7 tháng trở lên

Cách chọn và bảo quản khoai tây cho mẹ lưu ý:

Hiện nay ở ngoài chợ, nếu để ý mẹ sẽ thấy có hai loại khoai tây: một loại khoai rất to, vỏ bóng đẹp và một loại khoai tây nhỏ, có khi 2,3 củ mới bằng loại kia, vỏ hơi nhiều đất. Những loại khoai tây nhỏ, vỏ còn đất đó mới chính xác là khoai tây Đà Lạt và các loại khoai tây được trồng tại Việt Nam. Thêm vào đó, trẻ ăn ặn cũng ăn không nhiều khoai tây một lúc. Nếu mua củ to sẽ dùng không hết, để lâu bị thâm và mất ngon.

Khi mua khoai tây, mẹ nên chú ý chọn những củ nhỏ, bề mặt ít lỗ, không có điểm thâm và mọc mầm. Những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng.

Khoai tây cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Mẹ chỉ nên để khoai khoảng 2 tuần từ khi mua về đến khi dùng; bởi vậy không nên dự trữ quá nhiều khoai tây mà tốt nhất nên ăn tới đâu mua tới đó để khoai được tươi ngon. Những củ khoai tiếp xúc nhiều với ánh sáng có thể nhanh chóng chuyển màu xanh trên vỏ. Mẹ cũng không nên cất khoai tây và hành tây cạnh nhau, cả 2 thứ đều sẽ rất nhanh bị hỏng.

Qua bài viết Trẻ em ăn khoai tây có tốt không có tác dụng gì bao nhiêu là đủ? của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.

Bạn chưa biết:

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Trẻ em ăn khoai tây có tốt không? có tác dụng gì? bao nhiêu là đủ?